古人说，“不学礼，无以立”。就是说，不学会礼仪礼貌，在社会中就难有立身之处。
特别是在商务活动中，礼仪已不是个别行业、个别社会层次的需求，而是全民所需。
而楼梯礼仪、餐饮礼仪和礼品馈赠礼仪是商务交往中常见的场景。
1.楼梯礼仪
说到楼梯礼仪，有一个关于列宁的故事：有一次，列宁下楼梯，在狭窄的过道上，正碰到一位女工端着一盆水上楼。
女工正要退回去让路，列宁忙说：不必这样，你端着东西已走到半截，而我现在空手，请你先过去吧！
他把请说得很响亮，很亲切，然后自己紧靠着墙，让女工上了楼梯，他才下楼。
当然，礼仪并不是名人、伟人才具备的。一位应聘工作的员工，能在50个人中脱颖而出，其原因也是楼梯礼仪。
这是面试公司的总经理的一段话话：“今早，我与参加面试的众人一起乘电梯，其他人都大声喧哗、讨论和抱怨，只有他站在电梯一侧，扶住电梯门，防止时间过长，电梯门突然关闭。
而且，在等待带面试时，众人都挤成一团，推推拉拉，只有他在安静的等待”。
商务交往礼仪中，对于楼梯礼仪的要求是：
与客人一起上楼梯时，如果客人熟悉路，则让客人走在前面，如果不熟悉，则主人走在左前方进行引导。下楼梯时，主人应走在前面。
在拥挤的楼梯上，不论上楼还是下楼，均靠右走。
在楼梯上，要么放慢脚步，要么超过他人，但不要强迫他人加速。
如果电梯内已有相当多的人，不要强行挤入，不妨等下一班。
等需下电梯的人走出，再进入电梯。
进入电梯后，应给别人让地方。同时让残疾人靠近离电梯门最近的地方，当他们上下电梯时，应为他们扶住电梯门。
引导客人乘坐电梯时，接待人员应先进入，等客人进入后关闭电梯门，到达时，让客人先走出电梯。
电梯里，不要大声谈论有争议的问题或个人话题。
2.餐饮礼仪
无论是庆功、致谢、会谈，还是联络感情，商务宴请都是常见的情景。轻松愉快的用餐不仅有助力商业情感的建立，更利于达成共识，促成合作。
一公司老板为合作事项请客户吃饭，席间，该公司的两个员工一直在抱怨说菜一点都不合自己的胃口，很难吃。
当看到服务员端了自己喜欢的菜来时，直接把菜霸占在自己面前，说终于有一道菜合自己的胃口了。回到公司后，老板直接把这两个员工开除了。
都说酒品如人品，其实，最简单的日常习惯吃饭更能看出一个人的素养。
中餐礼仪中，筷子、喝酒、禁声等事项尤为体现一个人的素养。
筷子：筷子不能架在杯上或插在饭碗、菜盘里；夹菜时不要翻来覆去的挑拣和一路滴汤；
为他人夹菜得用公筷或汤匙。
喝酒：尊重对方的饮酒习惯和意愿，不宜以各种理由逼迫对方喝酒；
敬酒得双手举杯，碰杯时杯子要低于对方酒杯，喝完后再举杯表示谢意。
禁声：喝汤用汤匙，且不出声；忌用筷子敲打餐具；嘴里有食物时，不宜说话，席间不可大声说话影响其他人。
西餐礼仪中，餐具使用、进食方法、宴会衣着都是值得注意的。
餐具使用：左刀右叉，由外向内取用；几道菜就会放置几把餐具，每个餐具使用一次；
使用完的餐具向右斜放在餐盘上，刀叉向上，刀齿朝内，捏把向右。
进食方法：主菜用刀割，不可一次切完再逐一食用；色拉用小叉食用；
面条用叉子卷妥食用，面包用手撕成小块食用，不可直接用嘴啃食；
喝汤用汤匙，不可端着碗喝。
宴会衣着：不论是商务性质还是社交性质的晚宴，都有正式和非正式着装之分。如果无法获知其着装要求，则以正式宴会形式着装。
3.礼品馈赠礼仪
在一次创新大会中，公司安排一位初入职场的新人去接待来自台湾的三位贵宾。
接待过程中大家相处很愉快，贵宾还赠送特产给这位接待人员。
因为时间紧急，接待人员来不及给贵宾准备礼物，便向他们询问住址，以便回馈礼品。
但这些贵宾的电话还有住址都不方便外露，而送见面礼只是台湾人的一个习惯。所以接待人员的好意变成了一种冒犯和唐突。
礼尚往来是建立人际关系、拓展业务不可缺少的部分，因此，把握好送礼的规则和火候十分重要：
赠送多人礼品时，宁愿多备礼品，也不可少发导致不必要的尴尬。
礼品选择要考虑赠礼的对象。例如贵宾和陪同人员的礼品完全相同，会被视为不尊重对方。
礼品包装前，应取掉价格标签；包装纸的色彩和图案都要适合，不可用纯白或纯黑。
认为，读万卷书，行万里路，并非夸张知识的力量，更多的是求知过程学会更好地做人，培养自身礼仪素养。
而商务交往礼仪是一种潜在资本，软实力，不仅有效地展现一个人的教养、风度和魅力，更体现出一个人对社会的认知水准、个人学识、修养和价值。
