职位描述
岗位职责: 一、遵守校区及餐厅的各项规章制度,尽职尽责做好相关工作。 二、通晓西餐烹饪过程,严格按照标准的工艺工序要求以及《食品卫生法》操作,细化每个工作环节,确保出品符合食品卫生标准,口味适宜。 三、密切联系行政主厨,做好人员调配,保障出品时间符合要求,做到供应快捷,有条不紊。 四、控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用。 五、主动征询师生们的意见及建议,研发新产品,定期推出新品,不断改进和提高西餐的品质。 六、严格遵守食品、用具等卫生标准;进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作。 七、做好厨房人员西餐西点技术培训工作,整体提升厨房西餐水平。 八、做好中厨西厨的协调工作,有分工,有合作。 九、协助厨师长设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议,使之更加完善。 十、负责对西厨房所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。 任职要求 :一、年龄26--45岁,具有星级酒店西餐工作经验者优先。 二、3-5年或以上西餐厨房工作经验,1-2年以上管理福利待遇:月工资6000-8000,购买社保,包吃住。上班时间:月休4天,时间6:00-13:30/15:30-19:30。
企业介绍
康德教育集团Cogdel Education Group康德教育自 1997 年成立以来,专注并深耕国际教育领域二十余年,创建并运营了国内 15 所知名中学国际部,积累了丰富的办学经验和突出的办学成果。截止目前, 康德教育集团直接管理和支持着 8 个中学国际部及国际交流中心的教育教学,创办并运营着 1 所康礼 K-12 国际化学校——长沙康礼·克雷格学校、1 所康礼高中——武汉康礼高级中学及 1 所康礼幼儿园。就成都地区而言,目前康德教育集团已经建立运营四个校区,即成都康礼学校、成都七中国际部、金苹果锦城一中国际课程和西川中学国际交流中心。成都康礼学校Cogdel School Chengdu(CSC) “成都康礼学校”是康德教育集团在小初到高中方向打造的品牌,将海外优秀的教育体系与中国传统教育融合,提供比肩国际教育水准的教学品质,培养中西融合的国际化人才。秉承“仁爱、惟新、多元、有为”的价值观,关注学生兴趣特长培养,致力于培养学生核心素养和创新思维。成都康礼学校的前身是中国西南名校文彩中学,由刘文彩于1945年投资200万美金捐建,占地200余亩,坐落于川西风水宝地——安仁古镇。安仁古镇已有1300余年历史,自然、文化资源丰富。现存文物的价值和规模及拥有博物馆的数量,2009年被中国博物馆学会冠名为“中国博物馆小镇”。小班化、走班制、分层教学,强调以学生为中心的课堂,从小学到高中都开设丰富的ECA(课外活动)课程,英语浸入式学习环境和中西文化融合的校园。学校还拥有一支富有创新教学方法和经验的教师队伍,硕士、博士学历教师达到近70%,且大部分外教是来自世界名校的高学历人才,数学、化学、信息技术及计算机、物理、生物、STEM/科学等科目,由高学历博士外教老师授课,让学生把基础知识学习和高端前沿技术运用有机结合。