重庆江博食品有限公司始创于1986年，公司以餐料、冻品批发为中心，到目前发展成为重庆市餐料行业大型企业，分别有锦馨餐料、锦明餐料、（学田湾门市，盘溪门市）等，重庆市最大的餐料品牌经营单位，重庆餐料、调料品、冻品、代理大型企业，重庆市农副产品自产自销大型批发企业，形成了全方位综合发展企业。2002年餐饮行业授予重庆锦明餐料行理事单位；2005年中国企业信息网授予重庆锦明餐料行为消费者用户满意企业；2005年中国产品推广评价中心授予重庆锦明食品餐料行副食调味品为全国质量稳定合格产品，深受广大消费者的信赖。现在所批发、经营的酒店已发展到200多家。