岗位职责：
1、负责按照科研开发流程做好乳饮料配方探索性、小试、中试及稳定性试验，确保新品研发质量；
2、负责起草产品立项可行性报告、小试与中试配方、工艺、原辅料标准等技术文件；
3、负责小试新增原料索样及原料研究；
4、负责起草中试、试产培训资料并开展配料工艺培训，指导分公司新品投产；
5、负责老产品维护与升级改进工作。

任职资格：
1、硕士及以上学历，食品科学与工程或乳品加工方向及相关专业，如果具有大中型企业乳制品研发工作经验或海外学习工作经验更佳；
2、重点在蛋白研究方面、发酵技术方面有一定研究，同时在胶体乳化研发方面有一定基础；
3、了解乳制品研发技术及生产流程，了解国内外乳制品现状及发展趋势；
4、具有良好的沟通协调能力、团队建设能力和统筹管理能力，创新意识强；
5、具备熟练的英语听说读写与实际沟通能力。

中国最大、全球巨头
作为在中国乃至全球极具影响力的顶尖食品饮料制造商，娃哈哈创建于1987年，前身是杭州市上城区的一个校办企业经销部，从3个人、14万元借款白手起家，在创始人宗庆后的领导下，现已发展成为一家集产品研发、生产、销售为一体的大型食品饮料企业集团，为中国最大的饮料生产企业，产量位居世界前列。在中国29个省市自治区建有80个生产基地、180多家子公司，拥有员工3万名、总资产近400亿元。
公司产品涉及饮料、乳制品、罐头食品、婴幼儿配方食品、保健食品、酒、药品、智能装备等八大类，饮料又有包装饮用水、蛋白饮料（含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料）以及碳酸、茶、果汁、咖啡、植物、风味、运动饮料等，其中包装饮用水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国前列。
30年来，公司通过产品创新、技术创新、营销创新，一直保持健康快速发展势头，各项经济指标连续19年位居中国饮料行业第一。
公司位列中国企业500强、中国制造业500强,中国民营企业500强，是目前中国规模最大的饮料企业。