西洋汇法式甜品工作室旗下的小巴黎法式甜品实体店，采用优质进口食材，传统烘焙技术，生产过程中不额外添加任何人工色素及防腐剂，致力于挖掘食物本身的香味和口感。小巴黎法式甜品店创始人Paula师从法国著名甜点师Patric，与杭州蔡嘉创始人Linda一同毕业于法国蓝带，熟悉法式甜品各种种类的原料与制作工序，并且将传统制作工艺与中国本土食材进行融合，创新出符合中国口味的甜品。