【职位描述】
1、负责瓦舍酒店创意西餐厅&酒吧的日常工作，审定工作程序、标准、工作计划和经营预算等。
2、适时编制主题营销活动的策划、运作、推广计划书。
3、协助制定并监督实施各项培训计划，并负责定期对下属进行绩效评估。
4、带领团队共同分析经营成本，采取有效措施，加强成本控制。
5、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
6、负责安全管理工作，向顾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供全的工作环境，餐厅的设施设备维护保养管理。
7、抓好员工的职业道德、店纪店规的思想教育，指导培训工作，培养人才、提高员工综合素质。
8、与社会各界保持良好的公共关系，树立企业形象、建立有效沟通渠道，主持重大接待任务方案，亲自参与贵宾接待。


【任职要求】
1、 相关行业5年以上从业经验。
2、 曾任职品牌创意餐厅的管理运营工作，连锁酒吧、咖啡厅或西餐厅经理等管理职务。
3、 有较强的营销策划能力。
4、形象良好，服务特质优秀。
5、受过食品安全、服务礼仪、餐厅管理、服务管理、财会等基本培训；。
6、具有较强的团队管理能力。
7、具有较强的责任心、事业企图心，能承受较强的工作压力。

行李旅宿酒店管理集团不止是酒店管理公司，更致力于旅宿生活方式探索，是旅宿文化体验的整合机构。公司成立于2013年12月，总部位于重庆，成都、云南、华东和华南均设有分公司。2016年9月获得戈壁创投数千万A轮投资。
 目前全国自营和托管酒店近30家，签约筹备酒店50余家，客房总数近1000间以上，分布于重庆、成都、西安、大理、阳朔、南宁、桂林龙脊、杭州、婺源……等旅游集散地及区域中心城市，正在深入拓展西南、华东市场，并向华南、东南亚发展。
三大核心理念：
旅行社交、深入本土、低碳美学
酒店产品线：
瓦当瓦舍
普及型旅行社交酒店，人均200—650元/间/晚。以旅行社交文化为基础，为年轻旅行者为主的泛旅游客人提供有当地文化感和交流氛围的旅行住宿体验。
既下山
精品酒店系列品牌，人均1200—4000元/间/晚，以根植于的本土的设计师建筑作品和开放的“地中海俱乐部”服务模式，致力于让每一位下山者在既下山的度假时间里，回归本真生活的宁静。
无序与集
文旅综合体品牌.以“度假酒店+目的地风貌与人文的深度体验”为基本模式，把酒店和本土文化、具有一定专业性质的深度旅行体验、高端文化社交结合。
文旅产品线：
行李
深入访谈式旅行媒体，并提供科学探索式专业出行。一个以旅行为主题的人物访谈平台，但谈论的话题除了传统意义上的行走、探险，更多的涉及到建筑、音乐、电影、摄影、绘画、写作等，采访人物也因此包含了职业旅行家、探险家、建筑师、作家、导演、诗人、画家等角色。2016年开始，以这些人物为灵魂线索，设计小型文化之旅，就像当年的歌德带你重走歌德之路，今日的帕慕克带你漫游伊斯坦布尔。
CityWalk
 CityWalk原味城市徒步由【行李旅宿】发起，汇集文化、艺术、生活等领域的名人、达人资源，不定期发起每次数小时至一天的城市微旅行，致力于深度开发城市旅行线路，以”旅行社交”为目的，为旅行者提供C2C模式的深度体验服务。
行李与一千个村庄
本土文化品牌（咖啡、阅读、地道风物美学），与酒店、路线产品一起构成完整的旅宿体验闭环。线上以电商模式运营，线下则以“咖啡馆／书吧／茶吧+市集”的复合形态存在。
平台：
行李旅宿
旅行度假生活方式服务基站及旅宿预定平台。为旅行者提供有当地文化感和深度探索的旅行住宿体验，让旅行生活充满更多可能性。