职位说明工作职责：1. 负责跟进大学餐饮运营过程中的食品安全管理，严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”，督促供应商落实食品安全控制要求，保障大学餐饮运营食品安全可控；2. 跟进完成日常食品安全巡检计划，根据三方、校方巡查结果，监督供应商落实完善、整改；3. 定期组织食品安全风险研判并形成报告，针对风险研判采取积极改善措施；4. 负责起草大学餐饮管理食品安全相关规范、流程、制度、表格等；5. 负责大学餐饮供应商食材的合规性审核，确保食材品牌、来源合法合规；6. 负责组织校园食品安全培训，督促餐饮供应商落实年度培训计划；7. 及时掌握食品安全法、食品安全条例及食品生产经营相关法律法规以及法律责任等，负责食品安全相关法律法规、行业标准和各级监管政策在校园的执行落地；8. 负责餐厅新建及改造中的平面布局图合规性审核、确保符合食品经营许可相关规定，协助并督促餐饮供应商的资质证照办理；9. 负责落实校园大型活动餐饮服务的食品安全保障，如开学季、毕业典礼、年度综合测评等大型活动；10. 与餐饮运营小组一起，按照合同要求监督大学餐厅餐饮运营供餐服务（如菜单审核、价格、重量、菜品品质、现场服务等）、食品安全等；11. 完成上级领导交办的任务，支持学校和团队相关工作。岗位要求：1. 大专以上学历，食品、餐饮等相关专业；2. 有3年以上餐饮食品安全管理工作经验；3. 熟悉国家餐饮和食品相关法律法规，能够遵照相关法规、结合实际经验推进在餐厅现场合规落地；4. 熟悉ISO22000/9001、HACCP等体系，或内审员资历；5. 具备识别和防控相应食品安全风险的专业知识，能预见、发现、解决运营中的实际问题，具有实际项目解决问题的能力；6. 有较强责任心、抗压能力、组织能力、沟通能力和综合事务处理能力；7. 具备一定英文基础，熟练Office办公软件，良好的书面写作和表达，文档组织和管理能力。

香港中文大学（深圳）是一所经国家教育部批准，按中外合作办学条例设立，传承香港中文大学的办学理念和学术体系的大学。以创建一所立足中国、面向世界的一流研究型大学为己任，致力于培养具有国际视野、中华传统和社会担当的创新型高层次人才。学校采用与国际接轨的理事会管理机制，采用理事会领导下的校长负责制，积极探索有中国特色的现代大学制度。学校面向全球招聘一流师资，引进的师资大多为世界一流大学知名教授和学者，包括多位诺贝尔奖获得者和院士。香港中文大学（深圳）的特色是国际化的氛围、中英并重的教学环境、书院制传统、通识教育、新型交叉学科设置和以学生为本的育人理念。 大学注重国际交流和学生国际视野的培养。目前已与多所国际知名院校签订协议，共同培养本科生和研究生。面向国家及珠三角地区战略性新兴产业发展需要，大学正在组建世界级专家队伍，在机器人与智能制造、大数据、新能源、金融和物流等领域打造国际化科技创新平台。截至目前，来自全球的2000多名优秀本科生和研究生已经在香港中文大学（深圳）开始学业。目前本科招生专业包括金融学、会计学、国际商务、市场营销、经济学、统计学、数学与应用数学、计算机科学与技术、电子信息工程、新能源科学与工程和翻译，硕士研究生招生专业包括金融工程、金融学、翻译和同声传译，博士研究生招生专业有计算机与信息工程专业。