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餐饮现场经理(江苏省)

刷新时间:17小时前

苏州市光华教育投资集团有限公司

9-11万

苏州市 | 初中 | 无经验

基本信息
工作地点:苏州市
招聘人数:1 人
职位描述

岗位职责:1、全面负责学校食堂的日常运营管理工作,确保完成公司经营目标。2、监督和推行各项标准化管理制度,保证项目根据相关法律法规及公司要求落实项目安全工作。3、根据项目运营预算做好食材、人员、能耗等成本管理。4、关注食堂内外部环境、市场动态,制定经营对策,不断提高食堂的菜品质量、服务、环境、日常操作及服务水准,不断提高师生满意度。5、定期召开食堂工作例会,了解现场安全、卫生和服务工作。6、参与制定并审核每周菜谱。7、协调与公司、校方、政府监管部门及供应商的关系,建立良好的合作关系。8、负责内部员工培训、指导、考核、选拔与各项监督工作;建立并实施内部管理及技术岗位人员储备计划。9、根据公司相关要求,制定各种工作计划和总结。任职要求:1、年龄35-50周岁,中专以上学历,有5年以上的厨师、团膳服务、及学校食堂管理岗位工作经验;2、熟练掌握菜品制作、食堂运营、餐饮管理及食品安全相关知识;3、具有较强的团队管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的标准和程序,并组织职工认真贯彻执行;4、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明;5、具备较强的沟通协调能力,能妥善处理投诉及其他突发事件;6、可服从公司安排调动项目点。7、有国际学校工作经历者

岗位要求:
学历要求:初中 工作经验:无经验
年龄要求:不限 性别要求:不限
语言要求:普通话
企业信息
公司性质:其它 公司规模:100-499人
所属行业:教育/培训,技术培训