职位描述
岗位职责:1. 战略规划与执行 - 根据集团战略目标,制定餐饮管理部的整体运营战略和发展规划。 - 监督并推动战略目标的落地执行,确保部门运营目标的达成。2. 运营管理 - 负责协助管理各学校食堂的日常运营,包括供应链管理、食品安全等。 - 优化食堂管理流程,提升效率,降低运营成本。 - 监督各学校食堂的运营标准执行情况,确保服务质量和师生满意度。3. 团队建设与管理 - 组建并培养高效的运营团队,明确岗位职责,优化团队结构。 - 制定绩效考核机制,激励团队成员达成目标。4、数据分析与决策支持 - 通过数据分析监控食堂运行指标,发现问题并提出改进方案。 - 定期向集团汇报食堂运行情况,提供决策支持。5. 供应链与成本控制 - 制定成本合理控制策略,优化供应链管理体系,确保食材采购、物流配送的高效性和经济性。 6. 食品安全与合规管理 - 建立健全食品安全管理体系,确保各学校的食堂符合国家及地方的食品安全法规。 - 监督各学校的卫生标准和操作规范,防范食品安全风险。--任职要求:1. 学历与经验 - 本科及以上学历,餐饮管理、酒店管理、市场营销、工商管理等相关专业优先。 - 8年以上餐饮行业运营管理经验,3年以上大型连锁餐饮企业运营总监或同等职位经验。2. 专业技能 - 熟悉供应链管理及市场发展趋势。 - 具备出色的数据分析能力,能够通过数据驱动决策。 - 熟悉食品安全法规及行业标准。3. 管理能力 - 具备优秀的团队管理和领导能力,能够激励团队达成目标。 - 具备较强的跨部门沟通与协调能力,能够有效整合资源。4. 个人素质 - 具备战略思维和商业敏锐度,能够快速应对市场变化。 - 责任心强,抗压能力强,能够在高强度工作环境下保持高效。
企业介绍
上海新纪元教育集团是一家专业从事基础教育的大型集团,集团成立于 1996 年,总部位于上海。集团以实体办学为主,兼顾输出教育管理咨询、教师专业培训、研学、教育质量检测和教育信息技术产品等,目前在上海、浙江、重庆、四川、山东、云南、贵州 7 省市,全额投资和管理总共 37 所学校,业务范围涵盖了幼儿园、小学、初中到高中的 K12 教育体系,校园总占地面积达到 6600 亩,总建筑面积超 200 万平方米,在校学生 65000 余人。集团学校现有教职员工 7700 余人,其中具有高级以上职称的教师超 500 人,国外留学背景的教师 50 多人,外籍教师 58 人,首席教师和学科带头人 300 余人,地市级以上名师 300余人。形成了由特级教师、省市名师、外籍教育专家领衔,青年优秀教师、骨干教师相互融合,校内优秀教师和校外专家学者相互补充的团队。长期以来,上海新纪元教育集团致力于为孩子的未来发展提供无限可能,秉承“尊重差异、提供选择、开发潜能、多元发展”的办学理念,构建了具有自身特色的成熟的教育管理和课程体系,为高一级学校输送了大量优秀学生,深受国内外大学青睐。2022 年,集团各校共 22 名学子被清华大学、北京大学以及牛津大学、剑桥大学等 G5 名校和常春藤大学录取,考入国内 211 以上高校及世界排名前 100 知名大学的应届毕业生共有 633 人。2023年,集团各校共 25 名学子被清华大学、北京大学以及牛津大学、剑桥大学等 G5 名校和常春藤大学录取,集团各高中应届毕业生考入清北、C9、985/211、世界前 100 名学校学生共767 人。2024 年,集团各校共 30 名学子被清华大学、北京大学以及牛津大学、剑桥大学等G5 名校和常春藤大学录取,集团各高中应届毕业生考入清北、C9、985/211、世界前 100名学校学生共 802 人。旗下 37 所学校,无论其建筑规模和办学品质,还是校园环境和文化品位,都属当地著名和具影响力的学校,每所学校都是当地百姓子女的优质学校。