职位描述
岗位职责:1、对学校每周营养菜谱给出合理化建议。积极征求师生员工对学校餐厅伙食、卫生、服务等工作的意见,及时采取措施加以改正提升,并提出合理化建议;2、对学校餐厅的食品安全、餐品品质、服务质量进行全面管理,确保食品卫生安全“零事故”,做到设备、人身安全无事故,师生满意度高;3、按照集团管理要求,监督学校执行情况,反馈执行结果,具体负责各类餐饮需求的日常对接、问题的投诉处理与沟通反馈,做好各项工作的计划、落实、总结、提升;4、做好月度、季度、学期盘点工作。负责检查监督食堂主、副食品、卫生用品等的验收入库和出库工作以及餐品的常态质量把控;5、及时了解市场行情,掌握原材料的价格变动,监督餐厅合理控制食材成本。任职要求:1.大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先;2.具有5年以上食堂或餐饮服务运营管理经验,有学校食堂经验者优先;3.熟悉食品安全和卫生法规,具备食品安全管理知识和技能;4.具备良好的成本控制意识和预算管理能力;5.拥有较强的组织协调能力和团队管理能力;6.具备良好的沟通能力和服务意识,能够有效处理员工投诉和建议。
企业介绍
上海新纪元教育集团是一家专业从事基础教育的大型集团,集团成立于 1996 年,总部位于上海。集团以实体办学为主,兼顾输出教育管理咨询、教师专业培训、研学、教育质量检测和教育信息技术产品等,目前在上海、浙江、重庆、四川、山东、云南、贵州 7 省市,全额投资和管理总共 37 所学校,业务范围涵盖了幼儿园、小学、初中到高中的 K12 教育体系,校园总占地面积达到 6600 亩,总建筑面积超 200 万平方米,在校学生 65000 余人。集团学校现有教职员工 7700 余人,其中具有高级以上职称的教师超 500 人,国外留学背景的教师 50 多人,外籍教师 58 人,首席教师和学科带头人 300 余人,地市级以上名师 300余人。形成了由特级教师、省市名师、外籍教育专家领衔,青年优秀教师、骨干教师相互融合,校内优秀教师和校外专家学者相互补充的团队。长期以来,上海新纪元教育集团致力于为孩子的未来发展提供无限可能,秉承“尊重差异、提供选择、开发潜能、多元发展”的办学理念,构建了具有自身特色的成熟的教育管理和课程体系,为高一级学校输送了大量优秀学生,深受国内外大学青睐。2022 年,集团各校共 22 名学子被清华大学、北京大学以及牛津大学、剑桥大学等 G5 名校和常春藤大学录取,考入国内 211 以上高校及世界排名前 100 知名大学的应届毕业生共有 633 人。2023年,集团各校共 25 名学子被清华大学、北京大学以及牛津大学、剑桥大学等 G5 名校和常春藤大学录取,集团各高中应届毕业生考入清北、C9、985/211、世界前 100 名学校学生共767 人。2024 年,集团各校共 30 名学子被清华大学、北京大学以及牛津大学、剑桥大学等G5 名校和常春藤大学录取,集团各高中应届毕业生考入清北、C9、985/211、世界前 100名学校学生共 802 人。旗下 37 所学校,无论其建筑规模和办学品质,还是校园环境和文化品位,都属当地著名和具影响力的学校,每所学校都是当地百姓子女的优质学校。