对餐饮部实行全面管理，熟悉市场信息，掌握全面营运状况，制定合理的营销计划，并组织实施。激励员工士气，确保为客人提供优质餐饮服务，控制成本并完成营业预算和利润预算指标。
岗位职责：
1、督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表；
2、全面负责餐厅/酒水部的工作，确保以真爱的标准及宗旨能有效而顺畅的在餐厅实施；
3、每日参加行政例会，并于开餐前召开餐厅/酒水部班前会，布置任务，完成上传下达工作；
4、督导餐厅领班，服务员、吧员、收银员向客人提供高效率、个性化的优质服务；
5、餐厅繁忙时协助餐厅服务，并做好重要客人的接待工作；
6、认真做好宾客意见调查，并能迅速对结果进行评估和跟进；
7、制定各种促销计划及餐厅装饰计划并组织实施，为客人提供丰富的产品；
8、制定各项餐厅制度及程序，有效的培训和检查；
9、建立客户管理档案；
10、制定各项餐厅制度及程序，有效的培训和检查；
11、组建员工梯队建设以适应企业的高速发展；
12、做好其他领导分配的任务。
职要求：
1、性别不限、26-32岁；
2、高中、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业；
3、五年以上品牌餐饮现场管理运营经验，熟悉餐厅日常管理服务标准和工作流程；
4、形象气质俱佳、沟通表达良好，积极、主动、热情、友好，且具有极强的服务意识和责任心。

西安真爱投资集团（西安真爱服务事业股份有限公司）成立于1999年，主要投资高品质餐饮、KTV和水疗等综合服务产业。2010年开始涉足房地产开发、有机观光农业等项目。公司总部设在陕西西安，成立十多年来，真爱始终致力于对高品质健康服务的开发与创新，先后创办了真爱长安旗舰店、真爱年华水疗健康运动中心、真爱长安壹号、北京真爱中国餐馆等十余家子公司及分店。成功塑造了以服务产业为核心的“真爱”知名企业品牌形象。员工总数近3000人，培养和储备了一批优秀的管理人才，积累了丰富的运营管理经验，在行业中产生了一定的影响力并树立了一定的知名度。
“努力创造健康生活，成为受人尊重的企业”，是真爱一直努力追求的”真爱梦“。“创造安全、健康一流的产品，提供满意、快乐的消费感受！”是真爱永远坚守的经营目标。多年来秉承“顾客至上、员工至上”的企业经营理念，全体员工始终坚持“诚实、善良、谦和、自信、利他”的行为准则。努力营造“公平、自由、快乐、博爱”的企业氛围。
新年新气象，真爱大发展。真爱南大街店、长安大学城万科城店、凤城八路超大型健康休闲娱乐综合体、高新区西安真爱体育休闲运动中心、南二环星座店等项目正在紧张筹建中。在此，热忱欢迎各界精英关注真爱、了解真爱、加入真爱大家庭！