郑州食品工程职业学院成立于2023年4月，郑州食品工程职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案的一所产教融合型全日制民办普通高等职业院校，是一所依托“中国红枣第一股”好想你健康食品股份有限公司的现代化生产车间、智能机器人物流车间、综合拓展训练场、国家级食品质量检测及研发中心等优势资源，建在产业园区的一所高等职业院校，坐落于大学云集的郑州南龙湖大学城。 学校占地500余亩，目前设立有食品技术学院、咖啡学院、商务学院、供应链管理学院、信息技术学院、中医药健康学院等六个二级学院，开设食品药品与粮食大类、旅游大类、财经商贸大类、电子信息大类、医药卫生大类五大类共 19 个专业（方向）。